Als je het zat bent om voedsel te kopen, heb je geluk als je het slecht hebt voordat je erin slaagt het op te eten. Het antwoord zou zo simpel kunnen zijn als het kennen van de juiste manier om bepaalde voedingsmiddelen op te slaan. Als u de volgende opslagmethoden hanteert, blijven uw voedselaankopen dagenlang vers; zo niet maanden.
01 - Appels
Bewaar appels niet in de koelkast. Bewaar appels op het aanrecht, weg van andere producten.
02 - Bananen
Bewaar groene bananen bij kamertemperatuur totdat ze rijpen. Bewaar rijpe bananen in de koelkast om verdere rijping te voorkomen. Bevriezen over-gerijpte bananen voor gebruik in bananenbrood en andere gebakken goederen.
Opmerking: wanneer u bananen in de koelkast of in de vriezer zet, wordt de schil zwart. Geen paniek. Ondanks de verkleuring blijft de vrucht binnenin goed.
03 - Brood
Bewaar brood in een broodtrommel of op het aanrecht. Een andere optie is uw magnetron.
04 - Boter
Bewaar boter in de originele verpakking in het koelvak (niet aan de zijkant van de deur). Boter kan ook maximaal zes maanden worden ingevroren.
05 - Kaas
Verwijder kaas uit de originele verpakking. Wikkel het vervolgens in een stuk plastic folie of vetvrij papier en verzegel het in een plastic zak
06 - Eieren
Bewaar eieren in hun originele doos in de koelkast (niet aan de zijkant van de deur).
07 - Meel
Bevries het meel gedurende 48 uur om eventueel aanwezige insecteneieren te doden. Plaats vervolgens in een goed afgesloten verpakking; en bewaar op een koele, droge plek uit de buurt van zonlicht. Houd volkoren meel in de koelkast of vriezer om hun levensduur te verlengen.
08 - Knoflook
Bewaar knoflookkoppen ongepeld in een open bak op een koele, droge plaats. Voor langdurige bewaring kan knoflook ook worden gedroogd en gevlochten.
- Hoe verse knoflook te genezen
- Bloomingfieldfarms.com: Hoe Braid te vlechten
09 - Schat
Bewaar honing op een koele, donkere plaats in een luchtdichte container.
10 - Sla
Haal de sla uit de winkelverpakking. Wikkel het vervolgens in een papieren handdoekje en plaats het in een open opbergzak.
11 - Paddestoelen
Bewaar verse champignons in een papieren zak in de koelkast. Bewaar geen champignons in de crisper.
12 - Noten
Bewaar noten in de schaal totdat u klaar bent om ze te gebruiken. Koel of bevries alles wat u van plan bent te houden voor meer dan drie maanden.
13 - Uien
Bewaar hele uien op een koele, donkere plaats uit de buurt van vocht. Voor bulkopslag snijdt u de poten af van een panty; laat een ui in een van de poten vallen en bind het af. Laat het vervolgens in een andere ui vallen en bind het weer af. Ga hiermee door tot de benen vol zijn. Hang dan op een koele, droge plaats.
Opmerking: aardappelen geven een gas af dat uien laat rijpen, dus zorg ervoor dat ze apart worden opgeslagen.
14 - Ananassen
Bewaar hele ananas onverpakt in de koelkast. Bewaar gesneden ananassen in de koelkast in een luchtdichte container.
15 - Aardappelen
Bewaar ongewassen aardappelen in een papieren zak, panty of een goed geventileerde container. Plaats het dan op een koele, donkere, droge plek.
16 - Tomaten
Bewaar tomaten op kamertemperatuur. Zodra ze rijp zijn, houd ze uit de zon.