Boter invriezen

Het is gemakkelijk en het werkt geweldig

Boter wordt soms in de supermarkt verkocht en het is een goede spaarstrategie om in te slaan. Maar u kunt het niet allemaal gebruiken vóór de houdbaarheidsdatum. Dus kun je het met succes bevriezen en het gedurende een lange periode gebruiken? Het antwoord is ja, en met geweldige resultaten. Zolang de boter die u bevriest vers is, moet hij een jaar of langer in de vriezer blijven. Boter heeft een houdbaarheid van ongeveer vier maanden in de koelkast, dus als u het invriest, koopt u een aanzienlijke hoeveelheid tijd.

Na een jaar is je bevroren boter nog steeds veilig om te gebruiken, aangenomen dat hij de hele tijd bevroren is gebleven, maar je kunt tekenen van vriezerbrandwonden opmerken.

Als u van plan bent om uw boter voor langere tijd in de vriezer op te slaan, of eigenlijk zelfs voor een korte tijd, zorg er dan voor dat u deze uit de buurt houdt van uien en andere vieze diepvriesproducten. Boter heeft de neiging om de smaken en geuren op te pikken van de voedingsmiddelen die er omheen zijn. Je wilt niet dat je gebakken goederen proeven als uien.

Bevriezende boter

Het invriezen van boter is een makkie. Stop hem gewoon in de vriezer in de originele doos of container. Op die manier hebt u het pakket met de uiterste verkoopdatum of de houdbaarheidsdatum om later naar te verwijzen en hoeft u zich geen zorgen meer te maken over het labelen van iets.

De originele verpakking moet voldoende zijn om te beschermen tegen het verbranden van de vriezer, maar het kan de moeite waard zijn om uw boter in een diepvrieszak te glijden als u van plan bent het voor een vrij lange tijd op te bergen.

Dit biedt ook wat extra bescherming tegen stinkende voedingsmiddelen.

Frozen Butter gebruiken

Wanneer u klaar bent om uw ingevroren boter te gebruiken, ontdooit u hem een ​​nacht in de koelkast. Je kunt het een pond of een stok per keer ontdooien, welke hoeveelheid het beste voor je werkt. Als je boter nodig hebt, ben je meteen bevroren, je kunt het in de magnetron ontdooien door het gedurende 10 seconden te verwarmen, het naar een andere kant te draaien en het dan nog eens 10 seconden te verwarmen.

Blijf dit doen, nauwlettend in de gaten houden, tot de boter zacht is maar niet gesmolten. Afhankelijk van het recept, zou u uw boter kunnen gebruiken terwijl het nog bevroren is. Als je recept gesmolten boter nodig heeft, haal het dan gewoon recht uit de vriezer naar de pan of magnetron om het te laten smelten. Gemakkelijk!

Wanneer moet je boter verzamelen?

Als je boter ziet die te koop is voor $ 2 of minder per kilo, is het een goed idee om zoveel mogelijk in te slaan en te kopen als je in je vriezer kunt bewaren. Die prijzen komen niet vaak voor. Sterker nog, je ziet meestal alleen de boterprijzen zo laag dalen rond de feestdagen.