Hoe Leftover Watermelon te bevriezen

Behoud de smaak van de zomer voor zoete drankjes en desserts

Een watermeloen is een grote vrucht en het kan moeilijk zijn om het hele ding te eten voordat het slecht gaat. Als je de overgebleven meloen wilt behouden, kun je hem invriezen ? Het simpele antwoord is ja, watermeloen kan worden ingevroren, maar het wordt papperig als het wordt ontdooid. Geniet van hele stukjes watermeloen terwijl hij vers is, want hij zal niet hetzelfde smaken na het invriezen. Je hoeft je overgebleven watermeloen echter niet weg te gooien.

Je kunt deze zoete vrucht nog steeds invriezen en gebruiken zodra hij is ontdooid.

Inderdaad, bevroren watermeloen is perfect voor drankjes zoals smoothies en margarita's en kan een zomerse smaak geven die je kunt genieten in de koudste maanden van het jaar. Watermeloen maakt ook een heerlijke sorbet of granita.

Hoe watermeloen bevriezen

Bevroren watermeloen is goed voor acht tot twaalf maanden, wat perfect is omdat het watermeloenseizoen is tegen de tijd dat je op raakt.

Het bereiden van watermeloen voor de vriezer is heel eenvoudig en duurt minder dan 10 minuten. Met deze methode voor het invriezen van flarden worden afzonderlijke bevroren stukken fruit gemaakt die gemakkelijk kunnen worden opgeslagen en waar nodig kunnen worden gebruikt. Als je klaar bent voor een smoothie, trek je er vier of vijf stukken uit en sluit je de container weer. Volg deze eenvoudige stappen om uw watermeloen te bevriezen:

1. Hak de meloen in kleine blokjes of balletjes.
2. Verwijder alle zaden.
3. Verspreid de stukken op een bakplaat zodat ze elkaar niet raken.

1. Plaats het dienblad in de vriezer en flash-bevries de stukken voor een paar uur of totdat ze stevig zijn.
2. Breng de watermeloenbrokjes over naar een diepvriesveilige container of opbergzak en bewaar deze in de vriezer.

Voordelen van Flash-Freezing Watermelon

Als je verse watermeloenbrokjes eenvoudig in een container plaatst, zullen ze samen bevriezen en moet je ze apart uit elkaar halen.

Het kan een puinhoop zijn, dus het is de moeite waard om in het begin wat extra inspanningen te leveren.

Sweet and Juice-Packed Watermelon

Als een alternatief voor diepvriesblokjes, kun je je watermeloen inpakken met zoetstof of sap en de hele bak invriezen. Gebruik kristalsuiker en eenvoudige siroop om je watermeloen zoeter te maken. Dit is een leuke optie als je van plan bent om het fruit te gebruiken voor desserts of drankjes nodig hebt voor een feest nadat het watermeloenseizoen voorbij is. Om je watermeloen te zoeten, volg je deze stappen:

1. Snijd watermeloen in brokken en verwijder alle zaden.
2. Plaats de chunks in een container die geschikt is voor diepvriesproducten, laat ongeveer 1/2 inch ruimte aan de bovenkant (watermeloen zet uit als het vriest).
3. Bedek de watermeloen met suiker of eenvoudige siroop.
   • Voor suiker, gebruik ongeveer 1/2 kop kristalsuiker voor elke pond watermeloen. Meng goed, zodat alle stukjes bedekt zijn met suiker.
   • Voeg voor eenvoudige siroop voldoende siroop toe om de watermeloen volledig te bedekken.
4. Sluit de container af en bewaar hem in de vriezer tot je hem nodig hebt.

U kunt ook ananas, sinaasappel en andere vruchtensappen gebruiken om extra smaak toe te voegen. Dit is een leuke optie voor gemengde dranken.