Koop producten in het seizoen voor de beste prijs en smaak
Een gemakkelijke manier om te besparen op fruit en groenten is om te kopen wat er in het seizoen is wanneer ze het meest overvloedig zijn. En er is een bonus die geld niet kan kopen als je deze strategie volgt: fruit en groenten smaken altijd beter wanneer ze in het seizoen in jouw omgeving zijn en worden dichter bij de piek van versheid geoogst dan diegenen die veel tijd besteden aan verzending kan duizenden kilometers beslaan. Er is een oud gezegde dat veel waarheid bevat: "Er is niets zo zeldzaam als ware liefde en inlandse tomaten." Seizoensgebonden groenten en fruit zijn misschien vluchtig, maar ze zijn letterlijk de oogst van het gewas.
Hier is een gids om u maand na maand te helpen de beste productdeals te vinden. Receptideeën nodig? Klik gewoon op een van de gekoppelde voedingsmiddelen.
01 - januari
02 - februari
De beste aankopen in februari zijn vergelijkbaar met die in januari: broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, grapefruit, boerenkool, prei, citroenen, sinaasappelen, pastinaak, rutabagas, tangelo's en rapen.
03 - maart
Maart verandert de seizoenslijst enigszins met artisjokken, broccoli, spruitjes, bloemkool, prei, sla, champignons , pastinaak, ananas, radijs , rutabagas en rapen.
04 - april
Deze eerste volledige voorjaarsmaand brengt artisjokken, asperges, broccoli, bloemkool, prei, sla, champignons, ananas, radijs, rabarber en lente-erwten. Asperges is een traditioneel onderdeel van het paasdiner en andere lentefeesten.
05 - mei
De lijst begint in mei te verlengen naarmate de lente zich verdiept met abrikozen, artisjokken, asperges, kersen, sla, mango's, okra, ananas, radijs, rabarber, lente-erwten, aardbeien , snijbiet en courgette.
06 - juni
Juni verwelkomt de zomer en brengt een fruitrijke oogst van abrikozen, bosbessen, meloen, kersen, maïs, kiwi, sla, mango's, perziken, aardbeien, snijbiet, watermeloen en courgette.
07 - juli
Juli is hoog zomer, en de rekken op de boerenmarkten zijn vol met abrikozen, bramen, bosbessen, meloen, maïs, komkommers , groene bonen, kiwi, koolrabi , sla, mango's, okra, perziken, paprika's, pruimen , frambozen, aardbeien, zomerpompoen, snijbiet, tomaten , watermeloen en courgette.
08 - augustus
De overvloedige oogst van de zomer gaat verder in augustus met acorn squash , appels , abrikozen, bosbessen, pompoen , meloen, maïs, komkommers, aubergine, vijgen, groene bonen, kiwi, koolrabi, sla, mango's, okra, perziken, paprika's, pruimen, frambozen, aardbeien, zomerpompoen, snijbiet, tomaten, watermeloen, winterpompoen en courgette.
09 - september
De nog warme dagen van september brengen acorn squash, appels, bieten, pompoen, meloen, bloemkool, aubergine, vijgen, druiven, sperziebonen, sla, mango's, champignons, okra, paprika's, dadelpruimen, granaatappels, pompoenen, spinazie, zoet aardappelen, snijbiet en tomaten.
10 - oktober
De eerste volledige maand valt niet te kort voor seizoensproducten, met acorn squash, appels, bieten, broccoli, spruitjes, pompoen, kool, bloemkool, veenbessen, druiven, prei, sla, champignons, pastinaak, dadelpruimen, granaatappels, pompoenen, rutabagas, spinazie, zoete aardappelen, snijbiet, rapen en winterpompoen.
11 - november
November is het tijd om bieten, broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, veenbessen, prei, paddenstoelen, sinaasappels, pastinaak, peren , dadelpruimen, granaatappels, pompoenen, rutabagas, spinazie, zoete aardappelen, mandarijnen, rapen en winterpompoen te kopen.
12 - december
Diep in december bevatten de seizoensplanken broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, grapefruit, boerenkool, prei, paddenstoelen, sinaasappels, papaja's, pastinaak, peren, granaatappels, rutabagas, zoete aardappelen, tangelo's, mandarijnen en rapen.
13 - Altijd een goede deal
Het maakt niet uit welk seizoen het is, bananen , selderij en aardappelen zijn altijd lekker en altijd een goede koop.
14 - Bevries wat voor later
Veel van de vruchten en groenten op deze lijst bevriezen goed. Koop extra tijdens het seizoen, zodat je er het hele jaar door van kunt genieten.