De houdbaarheid van gekoelde levensmiddelen

Leer hoe lang voedsel in de koelkast bewaard blijft

Je weet waarschijnlijk dat boter een tot drie maanden meegaat als je het in de koelkast bewaart, terwijl je in twee weken gekoelde karnemelk moet opgebruiken. Maar weet je hoe lang vissen en schaaldieren in de koelkast blijven zitten? Hoe zit het met gemalen vlees, koffieroom of eivervangers?

Kent expiratiedata

Het is belangrijk om de verwachte vervaldatum te weten voor verschillende voedingsmiddelen die u in uw koelkast hebt bewaard.

Zonder deze kennis zou je uiteindelijk perfect gekoeld voedsel kunnen weggooien of niet eten gebruiken voordat ze slecht worden. Lees verder om erachter te komen hoe lang voedsel vers in de koelkast blijft, zodat u niet iets eet wat u niet moet eten of dingen weggooien voordat u het zou moeten doen. Het volgende schema geeft een overzicht van de houdbaarheid van alles, van ketchup tot restjes.

De eerste kolom geeft het voedsel weer, gevolgd door de houdbaarheid in de tweede kolom en links naar gerelateerde artikelen-waar beschikbaar-om u meer informatie te geven over deze voedingsmiddelen in de derde kolom. Het is de moeite waard de tijd te nemen om op de links te klikken, omdat de artikelen uitleggen hoe grote porties voedsel (zoals een ham) moeten worden ingevroren, andere voedingsmiddelen veilig kunnen worden gebruikt voordat ze verlopen (zoals zure room) en of het voedsel nog goed is ( zoals eieren).

De houdbaarheid van gekoelde levensmiddelen

Eten Houdbaarheid Middelen
Vlees en vis
Spek 7 dagen
Kip of kalkoen 1-2 dagen
Koteletten (varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees) 3-5 dagen
Vis en schaaldieren 1-2 dagen ongekookt, 3-5 dagen gekookt
Gemalen vlees 1-2 dagen
Ham, ingeblikt 6-9 maanden ongeopend, 3-5 dagen geopend
Ham, volledig gekookt, half 3-5 dagen Hoe ham te hervriezen
Ham, volledig gekookt, plakjes 3-4 dagen
Ham, volledig gekookt, heel 7 dagen
Hotdogs 2 weken ongeopend, 1 week geopend
Lunch vlees 2 weken ongeopend, 3-5 dagen geopend
Orgaanvlees 1-2 dagen
Gebraden 3-5 dagen
Worst, hard (bijv. Pepperoni) 2-3 weken
Worst, gerookt 7 dagen
Worst, zomer 3 maanden ongeopend, 3 weken geopend
Worst, ongekookt 1-2 dagen
Biefstuk 3-5 dagen
Zuivel
Boter 1-3 maanden
Karnemelk 2 weken Gebruik Up Buttermilk
Kaas, hard 6 maanden ongeopend, 3-4 weken geopend
Kaas, verwerkte plakjes 1-2 maanden
Kaas, zacht 1 week
Koffieroom 10 dagen
Ei Substituut 10 dagen ongeopend, 3 dagen geopend
eieren 3-5 weken in de schaal, 2-4 dagen zonder omhulsel Hoe om te vertellen of eieren nog steeds goed zijn
Zware room 10 dagen Gebruik Heavy Cream
Melk 1 week
Zure room 1-3 weken Gebruik Up Sour Cream
Slagroom (kan) 3 maanden
Yoghurt 1-2 weken
Specerijen
Chilisaus 6 maanden
chutney 1-2 maanden
Cocktail saus 6 maanden
Mierikswortel 3-4 maanden
Jam, gelei 6 maanden na opening
Ketchup 6 maanden
Mayonaise 2 maanden
Mosterd Ik jaar
olijven 2 weken
augurken 2 weken
Salade dressing 2 maanden
restant
Vlees of gevogelte 3-4 dagen
Bouillon 2 dagen
casseroles 3-4 dagen
Eiergerechten 3-4 dagen
Vis 3-4 dagen
Jus 3-4 dagen
Hardgekookte eieren 1 week
Melk, gecondenseerd 4-5 dagen Gebruikt gezoete gecondenseerde melk
Melk, verdampt 4-5 dagen Gebruik verdampte melk
Pasta 1-2 dagen
Pizza 3-4 dagen
Salades (ei, kip, macaroni, enz. 3-5 dagen
Soepen en stoofschotels 3-4 dagen
Spaghetti saus 4 dagen
Drankjes
Koffie, blik of zak 2 weken
Limonade 6 dagen
sinaasappelsap 6 dagen
Soda 2-3 dagen
anders
Meel, volkoren 6-8 maanden Bloem bewaren
Rollen, gist 1 week Brood bevriezen
© Erin Huffstetler

Bronnen: USDA, Food Marketing Institute

Andere bronnen

Natuurlijk bewaart u niet al uw voedsel in de koelkast. Lees meer over de houdbaarheid van voedsel in voorraadkasten en de houdbaarheid van diepvriesproducten . Als je eenmaal weet hoe lang voedsel dat je bewaart, de koelkast, vriezer en pantry in stand houden, ben je in goede vorm om geld te besparen door eten te consumeren of te bewaren voordat ze zijn verlopen - in plaats van ze eruit te gooien.