Behoud nu wat van de premie voor de zomer en geniet het hele jaar door van een lagere supermarktkaart. Hier zijn negen zomerproducten om in te laten of in te vriezen, terwijl ze goedkoop zijn:
01 - Tomatensaus
02 - Salsa
Pak wat tomaten, paprika's en uien en snijd je een weg naar zelfgemaakte salsa . Zodra je een basisrecept vindt dat je leuk vindt, experimenteer je met meer exotische soorten. Kruidige watermeloen en maïssalsa, iemand?
03 - Verse vruchten
Bevries bosbessen, bramen, perziken en al die andere smakelijke zomerfruit , zodat u kunt genieten van hen in smoothies en schoenlappers lang nadat ze buiten het seizoen zijn.
04 - Verse groenten
Maak een lijst van de groenten die u het hele jaar door gebruikt. Haal ze vervolgens in de vriezer, zodat u later geen premie hoeft te betalen. Mais, paprika, uien, sperziebonen, broccoli - ze zitten nu allemaal in het seizoen en ze zijn heel gemakkelijk te bevriezen.
05 - Verse kruiden
Al die verse kruiden in je tuin zullen er deze winter niet zijn. Bevries je favorieten, dus je hebt ze bij de hand. Als je ziet wat verse kruiden bij de supermarkt betekenen, zul je blij zijn dat je dat deed. Vindt u dat u in de winter meer gedroogde kruiden gebruikt? Droog vervolgens uw eigen kruiden, in plaats van ze te bevriezen. Het is net zo gemakkelijk.
06 - Pickles
Verander je overtollige komkommers (of de overbodige komkommers van je buurman) in potten augurken om je hamburgers een topje te geven en begeleid je broodjes. Als conserven niet jouw ding is, maak dan in plaats daarvan pickles in de koelkast . Ze zijn net zo goed, en nemen minder tijd in beslag. En vergeet niet: komkommers zijn niet het enige dat u kunt inleggen.
07 - Jam, gelei en andere vruchtspreuken
Jam en gelei kunnen gemakkelijk een pot van $ 4 krijgen. Maak er zelf een, zodat u kunt genieten van al uw favoriete smaken zonder daarvoor gek geld te hoeven betalen. Als je geen fruit kweekt, raak je gewoon een u-pick boerderij of een boerenmarkt. Ze zouden deze tijd van het jaar veel geweldige deals moeten hebben. Afgewezen door het idee van inblikken? Maak vervolgens de vriezer vast . Het vereist geen speciale apparatuur of vaardigheden. Maal je fruit gewoon, gooi er wat pectine en suiker in; en roer.
08 - Taartvulling
Klop een paar partijen zelfgemaakte taartvulling op en plak ze in de vriezer om het hele jaar door van te genieten. Te gebruiken: gewoon een pot van je taartvulling in een taartbodem dumpen en bakken. Het is zo'n prachtige luxe wh
09 - Plantaardige bouillon
Bewaar al je groenteschroot - uienschillen, aardappelschillen, stengels van broccoli, groene bonenstelen - in een zak in de vriezer. Wanneer de zak vol is, gooit u de inhoud in een grote soeppan en maakt u plantaardige bouillon . Het is zo'n fantastische manier om iets te gebruiken dat anders zou worden weggegooid, en het zal je ervan weerhouden bouillon in de winkel te kopen. Best wel gaaf.