Ranch Dressing Recept

Zelfs als beter dan kopen-gekocht

Wanneer u dit goedkope en gemakkelijke recept voor ranch dressing probeert, zult u zich afvragen waarom u ooit de gebottelde soort in de eerste plaats hebt gekocht. Het vereist basisingrediënten die je misschien bij de hand hebt, en het is gemakkelijk om samen te stellen. U kunt zelfs merken dat u de voorkeur geeft aan de flesvariëteit, dus zelfs als u de ingrediënten niet in uw keuken hebt, wilt u ze misschien kopen en een partij van deze zelfgemaakte ranch dressing mengen om bij de hand te houden.

Wat je nodig hebt

Je hebt een tot twee kopjes zure room en een gelijke hoeveelheid mayonaise nodig. Gebruik Miracle Whip niet. Het zal de smaak helemaal afstoten.

Vervolgens heb je overal een halve kop of een kop melk nodig. Hoeveel hangt af van hoe dik je je dressing wilt hebben. Het is duidelijk dat meer melk een dunner eindproduct maakt.

Nu heb je kruiden nodig, ongeveer een halve theelepel knoflookpoeder , uipoeder , zout, peper en dille. De dille kan worden gedroogd of het kan vers zijn als je toevallig wat uit je tuin hebt. Je hebt ook een theelepel peterselie nodig en ook dit kan gedroogd of vers zijn.

Voeg alles samen

Meng alle ingrediënten samen in een kom. Een staafmixer is echt handig voor deze stap als je er toevallig een hebt.

En dat is het. Je bent klaar. Giet het afgewerkte verband in een afsluitbare pot of container en koel het een uur of zo voordat u het serveert - dit geeft de verschillende smaken de tijd om samen te smelten.

Maak het je eigen

Er is meer dan genoeg ruimte om met dit recept te experimenteren. Gebruik verschillende smaakmakers, of verander de kruidenbedragen totdat u een dressing krijgt die uw persoonlijke smaak weerspiegelt.

Als u verkleden met meer van een karnemelkbasis wilt, vervangt u de melk met een gelijke hoeveelheid karnemelk.

Poedervormige karnemelk werkt goed en je kunt het voor altijd bij de hand houden, dus je hebt altijd de juiste ingrediënten voor karnemelk of karnemelk pannenkoeken. De meeste supermarkten hebben een voorraad naast of in de buurt van de reguliere melkpoeder.

Dit recept is ook heel gemakkelijk aan te passen aan uw voedingsbehoeften als u of een familielid naar uw natrium- of vetinname kijkt. Verminder of elimineer het zout of gebruik niet-vette of magere melk.

Gebruik Homegrown Herbs

Plant peterselie en dille in je tuin en droog ze, zodat je ze kunt gebruiken in je ranchdressing. Huisgedroogde kruiden zijn frisser en smaakvoller dan alles wat je in de supermarkt kunt kopen, om nog maar te zwijgen van een heel stuk goedkoper.

Wees niet geïntimideerd als je nog nooit kruiden hebt gedroogd. Het is echt gemakkelijk. Je kunt het in een voedseldehydrator doen als je er een hebt of er in wilt investeren. Anders doet een oven met lage temperatuur het prima. Of als je het niet erg vindt om een ​​week of twee te wachten op je kruiden, hang ze dan gewoon ondersteboven in kleine trossen op een warme, droge plaats. Ze zullen al het werk voor je doen.

Bewaar je gedroogde kruiden in een luchtdichte container in je voorraadkast.

Meer recepten voor specerijen

Terwijl je andere kruiden in je koelkast gebruikt, overweeg jezelf uit te dagen om ze te vervangen door zelfgemaakte versies .

De meeste recepten voor specerijen hebben minder dan vijf minuten nodig om te maken en je kunt bepalen wat er in zit als je ze zelf maakt. Dit betekent dat er geen bewaarmiddelen of mysterieuze ingrediënten zijn die je niet veel minder kunt uitspreken - alleen echte ingrediënten en echte smaak.