Gebruik deze gemeenschappelijke kruiden om je eigen mengsel te maken
Je hebt deze specerijen mogelijk voor je beschikbaar. Om een reis naar de supermarkt en de kosten van het kopen van een appeltaart kruidenmix te vermijden, kunt u deze eenvoudig zelf maken. Zie hoe u het zelf kunt mixen en bewaar het voor toekomstige recepten.
ingrediënten
Je hebt gemalen kaneel, nootmuskaat en piment nodig. De te gebruiken verhouding kan variëren, maar een suggestie is 4-tegen-2-tegen-1. Om meer dan 2 eetlepels te maken en eenvoudige maatregelen te gebruiken, heeft u deze hoeveelheden nodig:
- 4 theelepels gemalen kaneel
- 2 theelepels gemalen nootmuskaat
- 1 theelepel gemalen piment
Als alternatief kunt u de hoeveelheid nootmuskaat verminderen en een 4-op-1-op-1-blend maken. Het is aan je eigen smaak wat je voorkeur heeft.
Sommige koks zullen een kleine hoeveelheid gemalen gember toevoegen aan de blend, maar dat staat niet op de McCormick-appeltaart-mix. Het is mogelijk al vermeld als een afzonderlijk ingrediënt in uw recept. Als u geen piment beschikbaar heeft, kunt u in plaats daarvan kruidnagel gebruiken, hoewel u de hoeveelheid in de verhouding misschien nog verder wilt verminderen, omdat kruidnagel vrij sterk kan zijn.
Voorbereiding
Meng alle kruiden samen. Dit geeft je genoeg om meerdere taarten te maken. Bewaar de hoeveelheid die u niet meteen gebruikt in een luchtdichte verpakking. Een kleine kruidenpot of een kleine plastic container zal werken. Bewaar het met je andere kruiden, bij voorkeur in een koele, donkere kast. Bevriezende specerijen kunnen ook helpen hun potentie te behouden.
Alternatieve vervangingen voor Apple Pie Spice
Als uw recept appeltaartkruiden vermeldt in plaats van aparte kruiden, kunt u andere recepten voor appeltaart proberen. Het is gemakkelijk om recepten te vinden met een lijst van afzonderlijke kruiden in plaats van een blend. Je hoeft geen rekenwerk te doen of een extra appeltaartkruid te krijgen dat je moet bewaren.
Het controleren van andere recepten is misschien niet uw voorkeursalternatief als u een recept gebruikt dat u verrukkelijk vond of dat u van uw ouders of grootouders werd doorgegeven. In een dergelijk geval wilt u misschien een blend maken of een uitstapje naar de winkel maken en appeltaartkruiden kopen. Specerijen kunnen een beetje lastig zijn en je wilt misschien niet kans maken om de verhoudingen te verliezen als je een bepaalde herinnering aan de perfecte appeltaart probeert na te maken.
Vergeet niet dat kruiden hun potentie verliezen wanneer de container wordt geopend en tijdens opslag. Je krijgt die herinnerde smaak misschien niet omdat je verouderde specerijen gebruikt of je grootmoeder verouderde specerijen gebruikte. Experimenteer en kijk wat het beste werkt.