ingrediënten:
1-1 / 4 kopjes kristalsuiker
1/4 kopje water
instructies:
1. Dump de kristalsuiker en het water in een kom en roer tot de suiker in het water is opgelost.
2. Vervang dan de honing in het recept met een gelijke hoeveelheid honingvervanger.
Dit recept maakt 1/4 kop (of 4 eetlepels) honingvervanger. Wilt u een groter of kleiner bedrag maken? U kunt als volgt de hoeveelheid maken die u nodig hebt:
1 eetlepel = 1 eetlepel water + 1/4 kop suiker + 1 eetlepel suiker
2 eetlepels = 1/8 kopje water + halve kop suiker + 2 eetlepels suiker
1/2 kop = 1/2 kop water + 2-1 / 2 kopjes suiker
3/4 kop = 3/4 kop water + 3-3 / 4 kopjes suiker
1 kop = 1 kop water + 5 kopjes suiker
Suikervrije honingvervanger
Als u uw suikerinname probeert te bekijken, kunt u een suikervervanging gebruiken in plaats van de kristalsuiker. Zorg er wel voor dat u er één gebruikt die de suikermaatregel vervangt voor de maat, zodat het recept hetzelfde is.
Andere Honey Substitutes om te proberen
Als je te weinig kristalsuiker hebt, kun je ook een gelijke hoeveelheid glucosestroop gebruiken in plaats van de honing. Lichte glucosestroop zou de beste smaakmatch zijn, maar donkere glucosestroop zal ook werken.
Andere opties om te proberen: ahornsiroop of melasse.
Deze substituten kunnen de honingmaat voor de maat vervangen. Ze kunnen de smaak van uw recept enigszins veranderen, maar dat kan een goede zaak blijken te zijn.
Op zoek naar een honingvervanger omdat je denkt dat je honing is verdwenen?
Honing is eigenlijk het enige voedsel dat wetenschappers hebben gevonden en dat nooit slecht gaat.
Als je honing er troebel of dikker uitziet dan zou moeten, is dat slechts een teken dat de suikers zijn uitgekristalliseerd. Om uw honing in de oorspronkelijke staat terug te brengen, verwijdert u gewoon het deksel, plaatst u de pot in een pot met water en verwarmt u deze op laag vuur totdat de suiker weer in de honing is opgelost.
Als uw honing in een plastic container zit, moet u hem in een hittebestendige container doen voordat u hem op de kachel verwarmt.
Wanneer een honingvervanger zal werken en welke te kiezen
Je kunt meestal rekenen op een honingvervanger om goed te werken in gebakken goede recepten. Als de honing die je vervangt in een saus of een glazuur of marinade voor vlees of groenten zit, gebruik dan ahornsiroop op zijn plaats. Het zal op ongeveer dezelfde manier werken, zelfs als het de smaak van het gerecht een beetje verandert. Voor recepten met het woord 'honing' in hun naam, wil je misschien twee keer nadenken over het doen van een vervanging. De honing is waarschijnlijk een belangrijk onderdeel van de smaak van het gerecht. Natuurlijk kan dit in sommige gevallen resulteren in een receptvariatie waar je van houdt.
Gebruik een substituut in een honingmosterddressing = slecht idee.
Het gebruik van ahornsiroop in plaats van de honing in een honing geglazuurde wortel recept = zou heerlijk moeten zijn
Vind je deze vervanger leuk?
Zorg ervoor dat u al onze andere vervangingen van ingrediënten bekijkt .