Kitchen Twine Substitutes
Tandzijde - Bind uw vogel of bundel vast met tandzijde.
Het zal de dingen net zo goed bijeen houden als het touw. Blijf plakken op gladde, niet-uitgelekte floss, zodat u uw voedsel niet op smaak brengt met munt of het risico loopt wax te laten ontbranden in de oven. Overweeg een rol floss in een van uw keukenladen te stoppen; het snijdt ook zachte kazen, zoals geitenkaas, beter dan een mes.
Aluminiumfolie - Rol aluminiumfolie op tot strakke kabels. Zet ze dan rond je eten zoals bands. Het werkt het beste voor gevulde vleeswaren die u probeert te bewaren en niet uit te rollen. Het is waarschijnlijk niet sterk genoeg om een kalkoen of kip te verdelen.
Tandenstokers of houten spiesen - Steek tandenstokers of houten spiesen in je vlees om te voorkomen dat de naad uit elkaar valt. Week ze eerst in water (net zoals je dat doet wanneer je grilt), zodat ze niet in de oven zullen vuren. Als u besluit tandenstokers te gebruiken, is het slim om te tellen hoeveel u hebt gebruikt, zodat u weet hoeveel u moet verwijderen na het koken.
Helemaal niets - Als u geen van deze dingen heeft, overweeg dan om zonder te gaan.
Laat je kalkoen ongemoeid en wikkel de vleugelpunten in aluminiumfolie om te voorkomen dat ze verbranden. Plaats je lendenen op de bakplaat met de naad naar beneden, zodat het gewicht van het vlees het samenhoudt. En als u op zoek bent naar een manier om een bundel kruiden te beveiligen, knoop dan een knoop in een kaasdoek.
Een waarschuwing over andere keukensubstanties
Sommige mensen stellen voor om elastiekjes, borduurgaren, haakdraad of naaigaren te gebruiken als standaard voor keukentouw. De elastiekjes zijn een ronduit slecht idee en je zou de andere suggesties met de nodige voorzichtigheid moeten gebruiken. Draad en borduurgaren zijn ontvlambaar en kunnen in uw oven ontbranden. Dit geldt echter ook voor keukentouw. Als u besluit om een van deze te gebruiken, overweeg dan eerst de draad / floss, zodat het minder snel vlam vat en zorg ervoor dat u uw ovenrek zo afstelt dat uw touwvervanger niet onnodig dicht bij het verwarmingselement komt .
Alleen jij kunt beslissen wat goed voor je is, maar je moet voorzichtig zijn als je besluit om een van deze te gebruiken. Laat uw oven niet onbeheerd achter en bewaar altijd een brandblusser.