Leer hoe u voedsel veilig kunt houden tijdens een stroomstoring

Hier zijn de stappen die u moet nemen om gekoeld en bevroren voedsel veilig te houden tijdens een stroomstoring:

Wat je nodig hebt

• Toestelthermometers

Wat doe je

1. Geavanceerde planning: plaats een thermometer van het apparaat in uw koelkast en vriezer. Als u extra koelkasten of diepvriezers hebt (in de garage, in de kelder, enz.), Plak er dan ook een in elk van die. Dit maakt het gemakkelijk om een ​​nauwkeurige temperatuurmeting te krijgen tijdens en na eventuele stroomuitval.

1. Houd je koelkast en vriezer vol. Een volledige vriezer zal een veilige temperatuur twee keer zo lang behouden als een half lege vriezer.
2. Tijdens de stroomuitval: houd uw koelkast en vriezer zo veel mogelijk gesloten. Als u voedsel in uw voorraadkast hebt dat u kunt eten, gebruik dat dan in plaats van gekoeld of bevroren voedsel. Een ongeopende koelkast houdt levensmiddelen op een veilige temperatuur gedurende ongeveer vier uur; een ongeopende diepvriezer houdt voedsel ongeveer 48 uur veilig, indien vol; 24 uur indien halfvol.
3. Als uw stroom gedurende een lange periode niet actief is (dwz langer dan de tijden genoemd in stap 3), kunt u voedsel langer veilig bewaren door droogijs of ijs in de zak toe te voegen aan uw koelkast en vriezer. Vijftig pond droog ijs moet een koelkast van 18 kubieke voet op een veilige temperatuur houden voor nog eens twee dagen (en het is iets dat veel supermarkten verkopen). Gebruik je thermometers om te controleren of je een veilige temperatuur aanhoudt en voeg ijs toe zoals nodig.

1. Na een stroomstoring: Controleer de temperatuur in uw koelkast en vriezer. Je koelkast moet op of onder de 40 graden F zijn en je vriezer moet op of onder 0 graden zijn.
2. Vlees, vis of eieren die mogelijk zijn opgeslagen bij een temperatuur hoger dan 40 graden gedurende een periode van twee uur of meer, moeten worden weggegooid. Mogelijk moet ook ander voedsel worden weggegooid. Raadpleeg het USDA-diagram, "Wanneer opslaan en wanneer het weggooien" voor hulp bij het bepalen van wat veilig is om te houden. * Scrol naar de onderkant van de USDA-webpagina voor het diagram.

Bron van het artikel: USDA: voedsel veilig houden tijdens een stroomstoring

Tips en waarschuwingen

1. Als u uw stroom verliest tijdens een stroomstoring, moet u uw voedsel niet buitenshuis verplaatsen. De zon kan het opwarmen - zelfs als de temperaturen onder nul blijven. Gebruik in plaats daarvan de vriestemperaturen om voldoende water in te vriezen om uw koelkast en vriezer binnen het juiste temperatuurbereik te houden. Emmers of plastic schoenendozen gevuld met water geven je grote blokken ijs, die voor een lange tijd bevroren blijven
2. Als u in een gebied woont dat gevoelig is voor stroomuitval, overweeg dan om te investeren in een generator, zodat uw koelkast en vriezer geen stroom verliezen.
3. Voeg een zak met ijsblokjes toe aan je vriezer. Controleer het dan op elk moment dat u voor langere tijd niet thuis bent geweest. Als de kubussen zijn vervangen door water of een stevige ijsmassa, weet u dat de inhoud van de vriezer ooit is ontdooid en moet worden vervangen
4. Houd een inventaris bij van uw vriezer bij de hand, zodat u uw verzekeringsagent kunt vertellen wat u hebt verloren, als u een claim moet indienen. Hier is een gratis, afdrukbaar die je kunt gebruiken
5. Druk een kopie van deze pagina af, zodat u hem tijdens uw volgende storing kunt raadplegen