Cookie Cutter vervangt
Kijk rond in uw keuken en u zult ongetwijfeld een paar voorwerpen en gereedschappen vinden die u kunnen helpen bij het snijden van koekjes. De vormen kunnen zo eenvoudig of ingewikkeld zijn als u wilt en kunnen worden aangepast aan een feest, vakantie of elke gelegenheid.
Als je een van deze methoden uitprobeert en het werkt gewoon niet, maak je geen zorgen! Rol gewoon op en rol je deeg uit en probeer het opnieuw!
- Een drinkglas. Dit is een van de meest voorkomende oplossingen en het werkt redelijk goed. U kunt glazen van verschillende grootten gebruiken om cookies van verschillende formaten te maken.
- Het is mogelijk dat u de glazen rand moet meelen zodat het deeg niet vast komt te zitten.
- Glazen met een dunne rand werken het beste omdat ze makkelijker door het deeg snijden.
- Een leeg blik. Het enige nadeel van het gebruik van een glas is dat er geen makkelijke manier is om het deeg eruit te krijgen als het vastloopt. Als u beide uiteinden van een blikje verwijdert, is het probleem opgelost. Als het deeg aan de binnenkant blijft kleven, duwt u het gewoon van het andere uiteinde naar buiten.
- Zorg ervoor dat u eventuele scherpe stukken die u kunnen snijden of het deeg scheuren, terugbuigt.
- Snij uit de vrije hand vormen. Gebruik een klein, scherp mes of een pizzasnijder om elke gewenste vorm van een koekje te snijden nadat u het deeg hebt uitgerold.
- Maak een sjabloon uit karton of perkament , was of gewoon papier voor eenvoudige vormen zoals harten, klavertjes, eieren en bloemen.
- Voor complexe vormen (of als u niet erg goed bent in tekenen), gebruikt u uw computer en drukt u een contour van de vorm af op uw inkjet. Zorg ervoor dat het de grootte is die u wilt voor uw cookies.
- Snijd geometrische basisvormen zoals vierkanten, ruiten en driehoeken door het deeg in een vierkant te rollen. Gebruik een richtliniaal of liniaal om uw pizzasnijder over de lengte van het deeg te leiden totdat u de gewenste vorm krijgt.
Meer opties voor het vormgeven van uw cookies
- Maak in plaats daarvan drop-cookies. Gebruik een eetlepel om uniforme deegballen te maken; plaats ze op een bakplaat; en bak. De baktijd die is gespecificeerd in uw recept zou moeten werken, maar let op uw cookies voor het geval ze sneller bakken.
- Je kunt de ballen ook platdrukken met een deegroller of de achterkant van een lepel.
- Snijd plakjes van een logboekrol. Rol je deeg in een blok en snijd koekjes af met een mes. Baktijden kunnen enigszins variëren, dus houd de oven in de gaten
- Als je recept een dikte aanbeveelt bij het uitrollen van het deeg, probeer dan plakjes zo dicht mogelijk bij te snijden.