Overblijvend voedsel

Eetbare vaste planten die jaar na jaar zullen blijven

Wilt u jaar na jaar genieten van zelfgekweekt eten zonder uw tuin elke lente opnieuw te hoeven beginnen? Dan is het tijd om de overblijvende voedseltuin te ontdekken. Alle volgende kruiden, groenten, fruit en peulvruchten kunnen één keer worden geplant en gedurende vele seizoenen worden genoten.

Wat is een vaste plant?

Een vaste plant is een plant die meer dan twee jaar oud is. Dit onderscheidt het van eenjarigen, die elk jaar geplant moeten worden, en biënnales, die twee jaar oud zijn.

Bomen en heesters worden hier geclassificeerd als vaste planten, naast vaste planten.

De sleutel is dat u deze niet elk jaar hoeft opnieuw te planten of opnieuw te planten. Je kunt je kruidentuin, tuin of boomgaard opzetten en deze zou afhankelijk van de plant drie jaar tot enkele tientallen jaren meegaan.

Hoewel alle vermelde planten vaste planten zijn, kunnen ze niet eeuwig groeien op alle locaties. In uw lokale klimaat kunnen planten die jaar na jaar terugkomen, niet overleven in een extremere winter of zomer. Controleer de compatibiliteit met uw regio voordat u een aankoop doet.

Perennial Herbs

Basilicum (Afrikaans blauw, Oost-Indisch)
bieslook
Venkel
Knoflook
Gember
Mierikswortel
Lavendel
Citroenbalsem
Munt
Uien (aardappeluien, sjalotten, Egyptische uien, Japanse bosui, uien, Chinese prei)
Oregano
Peterselie
rosmarijn
Salie
Tijm

Meerjarige groenten

Artisjok (Jeruzalem, ook bekend als sunchokes)
asperge
Broccoli (Nine Star, Purple Cape)
radicchio
Rabarber
Spinazie (Ceylon, Sissoo, Nieuw Zeland)
Zoete aardappel
Boomkolen / Collards van bomen
Water Cress
yams

Vaste vruchten

Je bent waarschijnlijk bekend met veel van deze als boomgewassen of wijnbouwgewassen die je in de supermarkt ziet. Ze zijn vaak specifiek voor een bepaald klimaat - u kunt geen citrusbomen naar het noorden laten groeien.

Appels
abrikozen
Avocado
bramen
kersen
krenten
data
vijg
Goji bessen
huckleberries
druiven
Kiwi
citroenen
Limes
nectarines
olijven
sinaasappels
perziken
peren
persimmon
pruimen
frambozen
Aardbeien (Ever-dragende soorten kunnen worden gehandhaafd als vaste planten in koudere klimaten)

Overblijvende peulvruchten

Bonen (Winged bean, Scarlet Runner)

Perennial Nuts

Amandel
kastanje
Hazelnoot
Macadamia
Pecannoot
Pistache
Okkernoot

Tips voor het kweken van vaste planten in uw tuin

Vaste planten kunnen u een goede waarde geven voor uw investering in zowel tijd als geld. U hoeft niet elk jaar de plantgrond voor te bereiden of jaarlijks geld te besteden aan zaden, zaailingen of starts.

Als u zowel vaste planten als eenjarigen in uw tuin wilt hebben, is het verstandig om ze in aparte gebieden te bewaren om het planten van éénjarige planten gemakkelijker te maken en aan het einde van het groeiseizoen schoon te maken.

Wees gewaarschuwd dat sommige vaste planten zo winterhard kunnen zijn dat ze eigenlijk verspreid en invasief zijn. Het is bekend dat aardbeiplanten en braambesstruiken zich verspreiden en verspreiden. U wilt ze misschien in containers planten om ze te kunnen bedienen.

Neem de tijd om met een lokale tuinexpert over uw plannen voor vaste planten te kletsen. Je zult in staat zijn om haar hersenen te pikken voor wat het beste werkt in jouw klimaat, te nemen voorzorgsmaatregelen en wat het verwachte groeiseizoen en opbrengst zal zijn. Zoek naar een lokaal Master Gardener-programma, provincie-uitbreidingsservice en beschikbare experts in nabijgelegen tuincentra.