Walnoten, pecannoten en kastanjes ... De bomen houden heerlijk eten
Boomnoten zijn smakelijk, gezond en kunnen gratis worden verkregen. Als je bereid bent om te foerageren, wacht je een overvloed aan eten in de bomen.
Het oogsten van noten vereist wel geduld. U moet de beste bomen identificeren, wachten tot de noten vallen en controleren op rijpheid. Als je eenmaal je eekhoorn hebt getikt en je noten hebt verzameld, moeten ze worden schoongemaakt, gedroogd of gedopt (of alle drie) voordat ze klaar zijn om te eten.
Hoewel het niet de gemakkelijkste taak is, belonen notenoogsten uiteindelijk. Het is een leuk project voor het gezin.
01 - Zwarte walnoten
Oogsttijd: september en oktober
Oogsten: laat walnotenschillen uit de boom vallen.
- Verwijder de kaf en genees de moeren voordat u ze opbergt.
- Zwarte walnoot produceert een mild toxine en kaf mag niet worden weggegooid in uw tuin, tuin of compost.
02 - Kastanjes
Oogsttijd: september tot december
Oogsten: laat kastanjes uit de boom vallen.
- Verzamel noten met open bramen en verwijder bramen.
- Draag handschoenen om jezelf te beschermen tegen de stekels.
03 - Engelse walnoten
Oogsttijd: eind augustus tot oktober
Oogsten: laat noten op de grond vallen of leg een deken neer en schud de boom.
- Controleer eerst een paar noten op rijpheid.
- Verwijder kaf met gehandschoende handen of vlekken.
- Spoel, inspecteer en droog de moeren
04 - Pecannoten
Oogsttijd: midden oktober tot november
Oogsten: laat noten op de grond vallen of schud de boom.
- Inspecteer pecannoten op schade of wormen.
- Laat twee weken aan de lucht drogen voordat u uit de schaal haalt.
05 - Pijnboompitten
Best te vinden in het Amerikaanse westen van piñon-dennen. Andere dennen produceren eetbare noten, maar deze zijn het meest gewild.
Oogsttijd: augustus en september
Oogst: verzamel gemakkelijk toegankelijke en groene ongeopende dennenappels terwijl je handschoenen draagt.
- Leg de kegels uit, een of twee diep.
- Terwijl de kegels droog zijn, gaan ze open (ongeveer 3 weken). Verwijder de zaden.
- Pas op dat de kegels kleverige pijnboomhellingen vrijgeven en slordig kunnen zijn.