Slechts 3 ingrediënten voor een gemakkelijke en heerlijke entree
Als u een eenvoudig en heerlijk diner wilt hebben wanneer u thuiskomt, zijn deze abrikozenvarkenskoteletten zo eenvoudig als u kunt krijgen. Je hoeft alleen 's ochtends drie ingrediënten te pakken en ze in je crockpot te leggen om te laten dekken. Het gerecht bevat vlees en wortelen, dus je hebt eiwitten en een groente. Voeg eenvoudig een zetmeel naar keuze toe en een lichtgroene groente om de maaltijd af te ronden.
Abrikozenvarkenslapjes zijn eenvoudig genoeg om te bereiden voor een familiemaaltijd, maar ze kunnen ook voor de gasten worden geserveerd.
Ze zullen na een dag koken in de slowcooker heel zacht zijn en je zult je geen zorgen hoeven maken over het serveren van taai of uitgedroogd vlees. Ze zullen zoet zijn en een zoete trek bevredigen.
ingrediënten
Je hebt vier vleeskarbonades zonder botten nodig. U kunt bot-in dikgesneden varkenskoteletten vervangen als u dat wilt. Je hebt een zakje babywortel of een middelgrote tot grote wortel nodig, in plakjes. U kunt ook diepvries gesneden wortels (ongeveer 2 tot 3 gram) gebruiken. Gebruik een halve pot abrikozencontainer (ongeveer 1 kop). Je kunt zout naar smaak toevoegen, ongeveer 1/4 theelepel en naar smaak peper.
Voorbereiding
- Plaats de wortels onderaan slowcooker.
- Leg varkenskarbonades op de wortels. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Schep de abrikozencones er bovenop.
- Kook op laag zes tot zeven uur.
Serveer de karbonades warm. Je kunt ze bestrooien met een paar fijngehakte kruiden zoals peterselie of tijm om een geweldige presentatie te maken.
Je kunt de abrikozenkarbonades paren met een zetmeel zoals aardappelen, wilde rijst, quinoa, polenta, koekjes of broodjes.
Rond uw maaltijd af met een kleurrijke groene groente zoals een groene salade, gestoomde broccoli of geroosterde spruitjes. Het zuur van de slasaus vormt een mooi contrapunt voor de zoetheid van het varkensvlees. Misschien wilt u kanten vermijden die ook een zoet element hebben, zoals zoete aardappelen of koolsla.
Een groente die enigszins bitter kan zijn, is een betere combinatie om interesse te creëren voor je smaakpapillen. Als je tijd hebt om ze te koken, kun je groene struiken of mosterdgreens gebruiken. Een boerenkool salade of boerenkool en quinoa kant zou ook goed werken.
variaties
Als je een paar minuten voorbereidingstijd doorbrengt en de karbonades aanbakt in een koekenpan met olie of boter, krijg je nog meer smaak. Het zal ook hun uiterlijk verbeteren, vooral als u ze voor gasten serveert. Dit betekent echter dat je een andere pan moet schoonmaken, dus het staat niet op een essentiële stap.
Je kunt andere groenten toevoegen aan de crockpot, zoals een middelgrote gesneden ui. Je kunt het gerecht feestelijker maken door kruiden toe te voegen zoals peper, kaneel, gember en kruidnagel. Voeg wat tijm toe voor een Frans tintje.
Verschillende fruitconserven kunnen worden gebruikt. Overweeg om abrikoos-oranje conserven of perzik-conserven te gebruiken. Als u naar uw suiker of koolhydraten kijkt, kunt u suikervrije conserven gebruiken.