Alles smaakt beter als je aan het kamperen bent. Geniet van een eenvoudig eitje gebakken boven het vuur, of trakteer je familie op heerlijke desserts die verder gaan dan de traditionele s'mores. Geef een of meerdere van deze zuinige kampeerrecepten een kans en je krijgt gegarandeerd lovende recensies van je mede-kampeerders.
Kamp koken is leuk en spannend omdat iedereen erbij betrokken kan raken en je kunt toevoegen wat je maar wilt of bij de hand hebt. Het hoeft ook niet veel te kosten of onnodig gewicht toe te voegen aan je uitrusting. Met een paar eenvoudige ingrediënten kun je lekkere gerechten en lekkere hapjes maken die de reis nog veel meer memorabel maken.
01 - Frittata: A Simple Egg Bake for the Fire
Het leuke aan frittatas is dat je alle ingrediënten die je beschikbaar hebt kunt toevoegen, inclusief restjes van de maaltijden van gisteren. Het is heel gemakkelijk te maken en een enkele pan kan het hele gezin voeden.
Basiskampvuur Frittata Recept
- 6 grote eieren (laat tot drie dooiers weg om cholesterol te verminderen)
- 1/2 kop kaas
- 1/8 theelepel zout
- Overgebleven eigenaardigheden (groenten, ham, bonen, enz.)
- 1/4 theelepel Italiaanse kruiden
Spuit een gietijzeren pan met kookspray in en plaats het boven het vuur om het op te warmen. Meng eieren, kaas en zout samen in een kom; roer dan restjes, groenten en vlees erdoor. Giet het frittatamengsel in de verwarmde pan en kook tot het bijna is uitgehard. Bestrooi met kruiden en maak het koken tot het klaar is af. Snijd in taartvormige partjes en serveer.
02 - Vegetarian Chili: The Ultimate Camp Food
Het koken van chili in een Nederlandse oven duurt ongeveer een uur, maar je kunt het laten sudderen zolang je wilt. Zorg er wel voor dat je het af en toe roert, zodat het voedsel aan de onderkant van de pot niet brandt.
Als u vlees, bruin rundergehakt, worst of uw vlees naar keuze wilt toevoegen in de pot, voordat u de andere ingrediënten toevoegt.
Dit recept zou zes tot acht mensen moeten dienen.
03 - Gevulde paprika's: een met folie omwikkeld genot
Een eenvoudige (en heerlijke) gevulde paprika kan gewoon gekookte rijst zijn (die je van tevoren kunt bereiden), tomatensaus en geraspte kaas. Voeg gekookte rundergehakt en kruiden toe, of wat ook klinkt dat goed op de camping.
Om gevulde paprika's boven een vuur te koken, wikkel je elke peper in folie. Plaats de foliepakketten vervolgens op de vuurvaste sintels en bak tot de pepers zacht zijn en de kaas is gesmolten.
04 - Banana Boats: A Tasty Treat
Kampdesserts smaken altijd het beste wanneer gesmoord met gesmolten marshmallows en chocolade. Probeer bananenbootjes voor een leuk alternatief voor s'mores en zie de glimlach op de gezichten van je kleine kampeerauto's.
Bananenboot Recept
- bananen
- Chocolade chips
- Mini marshmallows
- Folie
Snijd een ongeschilde banaan van het ene einde tot het andere. Vul de spleet met chocoladeschilfers en marshmallows. Sluit de schil en wikkel elke banaan in folie.
Leg de folie op de vuurvaste sintels en bak gedurende vijf minuten, of totdat de chocolade en marshmallows zijn gesmolten. Laat de bananenbootjes afkoelen. Open en eet met een vork.
05 - Chocolade Éclairs: Ooey, Gooey en Oh-So-Easy
Éclairs zijn leuk om te eten en nog leuker om te koken bij een kampvuur. Verwen je crew met een ooeachtig kleverig dessert dat verder gaat dan het typische kampentarief.
Campfire Eclair Recept
- 1 kan crescent roll deeg
- 1 pak instant vanillepudding
- 1 bak chocolade glazuur (of zelfgemaakte glazuur klaargemaakt)
- Melk
- Bak spray
- Folie
Bedek het uiteinde van een stok met folie en smeer het in met kookspray. Wikkel een halve bol om de folie en knijp het uiteinde dicht. Kook boven het kampvuur tot je klaar bent.
Schuif de halve maan van de stick en vul hem met instantpudding (bereid volgens de aanwijzingen op de doos). Werk af door frosting eroverheen te verspreiden en geniet ervan!
06 - Kettle Corn: The Ultimate Campfire Snack
Kettle maïs is de perfecte zoete en zoute traktatie. Voeg een waterkoker toe aan je kamplijst en je kunt binnen enkele minuten een batch maken.
Reserveer geen korrelkorrels voor uw kampeerreizen! Dit recept is gemakkelijk thuis te maken als je zin hebt in een eenvoudige en smakelijke snack. Leer hoe u uw eigen kunt maken en u hoeft niet veel geld uit te geven of te wachten tot het naar de lokale straatbeurs komt.
07 - Pudding in a Bag: De eenvoudigste manier om een dessert te maken
Het maken van pudding in een zak is niet alleen gemakkelijk, maar het is goedkoop en vereist niet veel extra benodigdheden. Pak gewoon de favoriete instantpuddingmixen van je familie in de winkel en controleer of je een extra zak en de melk hebt ingepakt. Combineer de puddingrediënten in de zak; zorg ervoor dat de tas goed is afgesloten; dan; laat de kinderen de zak rondgooien, totdat de pudding volledig gemengd is (vergeet niet om dit weg te doen van het kampvuur).